|
|
Vijgen Met Port En Stilton
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8verse vijgen,2eetl.boter,2eetl.griessuiker,1dl rode wijn,2dl port,rasp van een half citroen,150gr stiltonkaas,gehakte walnoten.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 190*.spoel de vijgen en dep ze droog.wrijf ze in met boter en schik ze in een ovenschaal.strooi er de suiker over en zet de schaal 10min.in de warme oven.kook intussen de port en de wijn in.schep de vijgen uit de ovenschaal en giet het kookvocht bij het portmengsel.laat inkoken tot een lichte siroop.verdeel de vijgen over diepe borden.kruimel er de stilton over,giet er wat saus naast en strooi er de gehakte walnoten over.
|
|
|